Wielkanoc 2025, przypadająca na 20 i 21 kwietnia, to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i radości, ale także okres wzmożonych wydatków. W Krakowie, mieście o bogatej tradycji wielkanocnej, ceny produktów spożywczych i innych artykułów potrzebnych do przygotowania świąt mogą znacząco wpłynąć na domowy budżet. Na podstawie dostępnych danych, w tym raportów o cenach i trendach zakupowych, przeanalizujmy, ile mogą kosztować święta wielkanocne w 2025 roku dla czteroosobowej rodziny w Krakowie, skupiając się na cenach w lokalnych sklepach.
Średni koszt wielkanocnego koszyka
Według raportów, takich jak ten przygotowany przez ASM SFA, średnia cena koszyka 30 najpopularniejszych produktów wielkanocnych w Polsce w 2025 roku wynosi około 200,57 zł, przy czym w Krakowie ceny mogą się nieznacznie różnić w zależności od miejsca zakupów – od dyskontów, przez supermarkety, po lokalne bazary, takie jak Stary Kleparz czy Plac Imbramowski. Eksperci szacują, że koszt przygotowania świąt dla czteroosobowej rodziny w 2025 roku wyniesie średnio 588 zł, co oznacza wzrost o około 20 zł w porównaniu z 2024 rokiem. Wzrost cen żywności, szczególnie jajek, masła i słodyczy, jest odczuwalny, a inflacja w marcu 2025 roku wyniosła 4,9%, przy czym ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły o 6,7% rok do roku.
Kluczowe produkty na wielkanocnym stole
Przygotujmy przykładowy koszyk wielkanocny dla czteroosobowej rodziny, uwzględniając tradycyjne potrawy, takie jak żurek, biała kiełbasa, jajka, sałatka jarzynowa, mazurek czy babka. Ceny opieramy na średnich wartościach z krakowskich sklepów (dyskonty, supermarkety, targi) w 2025 roku.
- Jajka (20 sztuk)
Jajka to podstawa wielkanocnego stołu. W 2025 roku średnia cena za 10 sztuk jaj ściółkowych w rozmiarze M wynosi 9,99 zł, choć w promocjach można znaleźć je za 6,99 zł. Dla 20 sztuk zapłacimy 18-20 zł w dyskontach (np. Biedronka, Lidl) lub 22-25 zł na bazarach, gdzie jajka z wolnego wybiegu są droższe. Wzrost cen jajek o 21-25% w porównaniu z 2023 rokiem wynika z chorób drobiu i rosnących kosztów produkcji. - Biała kiełbasa (1 kg)
Tradycyjna biała kiełbasa do żurku kosztuje w Krakowie około 25-35 zł/kg w supermarketach, a na targach, gdzie oferowana jest kiełbasa rzemieślnicza, nawet 40-50 zł/kg. Przyjmując 1 kg, to wydatek rzędu 25-50 zł. - Żurek (1 litr)
Gotowy żurek w kartonie (1 litr) kosztuje 5-8 zł w dyskontach. Jeśli przygotowujemy go samodzielnie, zakwas (0,5 litra) to koszt 3-5 zł, a dodatki (ziemniaki, śmietana, przyprawy) to kolejne 5-7 zł. Całość wyniesie 8-15 zł. - Sałatka jarzynowa
Do sałatki potrzebujemy warzyw (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki – ok. 2 kg, koszt 8-12 zł), groszku konserwowego (puszka, 4-6 zł) i majonezu. Majonez Winiary (700 ml) kosztuje średnio 20 zł, ale w promocjach można go znaleźć za 10-13 zł. Całość to wydatek 22-30 zł. - Masło (2 kostki)
Masło, niezbędne do wypieków i smarowania chleba, podrożało o 27% w porównaniu z 2024 rokiem. Kostka (200 g) kosztuje 8-12 zł, więc za 2 kostki zapłacimy 16-24 zł. - Chleb (1 bochenek)
Tradycyjny chleb pszenno-żytni (0,5 kg) kosztuje 4-7 zł w supermarketach, a na bazarach czy w lokalnych piekarniach 8-12 zł. - Wypieki (babka i mazurek)
Gotowa babka wielkanocna (0,5 kg) to koszt 15-25 zł w supermarketach, a w cukierniach nawet 30-40 zł. Mazurek (0,5 kg) kosztuje podobnie – 20-35 zł. Domowe wypieki są tańsze: mąka, cukier, jajka i dodatki to około 15-20 zł na oba ciasta. - Słodycze (czekolada i zajączki)
Czekolada mleczna (90 g) podrożała o niemal 50% od 2023 roku, kosztując 5,98 zł za tabliczkę. Zajączki czekoladowe to wydatek 5-15 zł za sztukę. Na słodycze dla rodziny wydamy 20-30 zł. - Chrzan i dodatki
Słoik chrzanu (200 g) kosztuje 3-6 zł, a inne dodatki (przyprawy, śmietana) to kolejne 5-7 zł.
Łączny koszt koszyka
Suma kosztów za podstawowe produkty wynosi:
- Jajka: 18-25 zł
- Biała kiełbasa: 25-50 zł
- Żurek: 8-15 zł
- Sałatka jarzynowa: 22-30 zł
- Masło: 16-24 zł
- Chleb: 4-12 zł
- Wypieki: 30-70 zł
- Słodycze: 20-30 zł
- Chrzan i dodatki: 8-13 zł
Całkowity koszt: 151-269 zł za podstawowy zestaw produktów. Dodając napoje, wędliny, mięso czy dekoracje (np. palmy, pisanki z Jarmarku Wielkanocnego na Rynku Głównym, gdzie ceny zaczynają się od 10 zł za palmę), budżet na święta dla czteroosobowej rodziny może wzrosnąć do 400-600 zł, co jest zgodne z szacunkami ogólnopolskimi.
Jak oszczędzać na wielkanocnych zakupach w Krakowie?
- Porównuj ceny: Najtańsze koszyki wielkanocne oferują Selgros (183,09 zł), Makro (192,95 zł) i Auchan (192,97 zł). Supermarkety, jak Carrefour czy Intermarché, są droższe, z cenami powyżej 207 zł.
- Korzystaj z promocji: 84% Polaków planuje kupować produkty w promocjach. Sprawdzaj gazetki i aplikacje, np. Lidl Plus czy Biedronka.
- Kupuj wcześniej: Produkty o długim terminie przydatności, jak majonez czy przyprawy, warto kupić już w marcu, gdy ceny są niższe.
- Odwiedzaj bazary: Na Starym Kleparzu czy Placu Imbramowskim znajdziesz świeże produkty w konkurencyjnych cenach, zwłaszcza warzywa i jaja.
- Piecz samodzielnie: Domowe wypieki są tańsze i często smaczniejsze niż gotowe ciasta z cukierni.
Krakowski klimat Wielkanocy
Wielkanoc w Krakowie to nie tylko jedzenie, ale także tradycje, takie jak Targi Wielkanocne na Rynku Głównym (10-21 kwietnia 2025), gdzie można kupić rękodzieło, palmy i regionalne smakołyki. Ceny na jarmarku są wyższe (np. chleb ze smalcem za 18 zł w 2023 roku), ale atmosfera jest niepowtarzalna. Warto też uwzględnić święcenie koszyczków na Rynku Głównym w Wielką Sobotę, które jest bezpłatne i przyciąga tłumy.
Podsumowanie
Wielkanoc 2025 w Krakowie będzie droższa niż rok temu, głównie z powodu wzrostu cen jajek (o 21%), masła (o 27%) i słodyczy (o 13%). Czteroosobowa rodzina wyda na podstawowe produkty od 151 do 269 zł, a z dodatkowymi wydatkami nawet 400-600 zł. Rozsądne planowanie zakupów, korzystanie z promocji i lokalnych targów pozwoli jednak cieszyć się tradycyjnymi świętami bez nadmiernego obciążenia budżetu. W końcu Wielkanoc to czas radości, a krakowska atmosfera sprawia, że te święta są wyjątkowe.
