Aleksander Miszalski oznajmił, że stworzona w ramach paktu miejska strategia żywnościowa powinna podnieść znaczenie rynków spożywczych, targowisk z lokalną, zdrową żywnością, a także wesprzeć miejscowych rolników.
Zgodnie z informacją przekazaną przez prezydenta Krakowa Aleksandra Miszalskiego podczas konferencji prasowej w czwartek, pakt mediolański jest odpowiedzią na zagrożenia związane z niestabilną sytuacją na świecie, zmianami klimatycznymi, efektem cieplarnianym oraz klęskami żywiołowymi.
Polityka żywnościowa opracowana w ramach paktu powinna podnieść znaczenie rynków i targowisk z lokalną, zdrową żywnością oraz wesprzeć krajowych rolników.
Stworzenie polityki żywnościowej może zająć blisko dwa lata. Najpierw trzeba „zmapować”, czyli zorientować się, jaki jest potencjał w mieście do wdrożenia nowej polityki. Dołączenie do paktu oznacza również współpracę z innymi miastami, które go zatwierdziły.
